Jordbær slush ice

image_pdfimage_print

Det var første gang jeg lavede min egen slush ice, men bestemt ikke sidste gang! Det er super nemt, og smager skønt. Perfekt til ungerne i sommervarmen (og også de voksne). Kan også tilføjes lidt Rom/vodka og evt faxe kondi, så har du en lækker sommerdrink.

Ingredienser (4-6 glas)

  • 375 g rensede jordbær
  • 3 dl vand
  • 1,5 spsk citronsaft
  • 80 g sukker

Fremgangsmåde

  • Find en gryde og kog vand, citronsaft og sukker indtil sukkeret er opløst
  • Afkøl og klargør jordbærrene
  • Skyl jordbærrene, skær det grønne af og blend til pure i blender eller en minihakker
  • Bland jordbær puréen med den afkølede sukkerlage
  • Kom i en lufttæt beholder
  • Frys i min.5 timer
  • Optø 5 min før servering i glas

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*