Ingefær shots

image_pdfimage_print

Nogen elsker dem og andre hader dem. Jeg kan godt lidt ingefær og den friskhed de giver. Samtidig kan honningen smøre lidt i halsen, hvis du er ramt af forkølelse.

Jeg havde lidt passionsfrugt sirup jeg kom i, men ellers så bruger du bare honning.

Ingredienser (ca. 4 dl)

  • 4 dl vand
  • 100 g frisk ingefær
  • 20 g flydende akaciehonning
  • 1 spsk passionsfrugt sirup (eller blot 5 g honning mere)
  • Saft fra 1/2 citron

Fremgangsmåde

  • Skræl ingefæren og skær den i små stykker
  • Kom vand og ingefær i en gryde og lad det småkoge i ca. 20 min under låg
  • Si saften fri for ingefærstykkerne
  • Tilsæt honning, passionsfrugt sirup og citronsaft
  • Stil på køl og server som små shots, når det er iskoldt

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*