Havregrynskugler rullet i hasselnødder

Jeg elsker at være kreativ og det er der rig mulighed for når man laver julekonfekt. Jeg lavede nem julekonfekt, som klart vil blive et hit til lækkersultne julegæster

 


Havregrynskugler rullet i hasselnødder

Super lækre havregrynskugler

  • 1 dl. hasselnødder
  • 1/2 dl kokosmel
  • 1,5 dl havregryn
  • 3/4 dl flormelis
  • 2 spsk kold kaffe
  • 1 stk vanillestang
  • 60 g blødt smør
  1. Tag hasselnødderne på en bageplade med bagepapir og bag i 15 min.ved 180 grader. De skal være godt varme, men ikke brændte. (smag evt. på en derefter). Når de er afkølet lidt, hakkes de fint og ligges i en skål.
  2. Bland alle de øvrige ingredienser sammen og stil på køl i ca. 15 min.
  3. Rul kuglerne i ønsket størrelse og rul i de hakkede nødder.
  4. Stil på køl til de skal serveres.

Du kan evt. lave andre varianter med eks. bailey, nutella, maripan i ‘dejen’ eller rulle i eks. kokos, pistacie, kakaopulver, lakridspulver, guldstøv mm.

havregryn, jul, konfekt