Seneste opskrifter

Tilbehør

Sprøde kartoffel ”skiver” med parmesan

Tag dine kartofler til next level med de her sprøde ‘skiver’ af kartofler med parmesan. De smager helt vildt godt. Genialt som lækkert tilbehør til aftensmaden eller til når du får gæster. De bliver super sprøde på grund af parmesanen, som også giver dem en virkelig god smag.

Kage, Tapas

Nutella hjerter

De her fine hjerter er lavet med blot 2 ingredienser: butterdej og nutella. Perfekt at tage børnene med i køkkenet til at folde hjerterne, som er nemme at lave. Du kan have lækre hapsere klar på ca. 20 min. Søde til eks. valentines, fødselsdag eller når du vil imponere dine gæster. Kan også laves i en salt version og bruges til eks. tapas med rød eller grøn pesto i stedet for nutella.

pulled checken af hel kylling
Fjerkræ

Pulled chicken af hel kylling

Man kan lave pulled chicken med kyllingebryster, men når du bruger en hel kylling, så bliver det endnu mere saftigt. I denne ret skal du kun bruge 2 ingredienser foruden vand og så passer det ellers sig selv i ovnen. Nemmere bliver det ikke. Pulled chicken kan eks. bruges i pita, burger, skål med grønt og ris, friske forårsruller og meget mere.

bang bang kylling
Aftensmad på max. 30 minutter, Airfryer, Fjerkræ

Bang bang kylling

Det her er opskriften til dig der elsker smagfuld og saftig kylling. Denne opskrift er lavet i airfryer, men kan også laves i ovn. Den lækre sovs af mayo, sød chilisovs og lime smager himmelsk. Og så gør det jo ikke noget at det er en nem og hurtig opskrift også. Du kan bruge den i pita, tortilla, sandwich eller serverer den i en skål med ris, avokado mm. annonce I samarbejde med nemlig.com kan du nu tilføje ingredienserne til denne opskrift direkte i kurven hos dem. Salt, peber og fedtstof til stegning er de eneste ting, der ikke bliver lagt over (da det betragtes som basislager).   De øvrige […]

bagt peberfrugt med hakket oksekød
Aftensmad på max. 30 minutter, Kød

Fyldt peberfrugt mexistyle med oksekød og cheddar

Jeg har længe tænkt på at lave fyldte grøntsager, da det er en lækker måde at spise mere grønt på. De her fyldte peberfrugter smagte helt vildt godt og mættede ganske godt. Jeg spiste dem alene til aftensmad, men de kunne også serveres med tortilla og guacemole for eksempel. Af andre grøntsager man kan fylde kan nævnes eks. spidskål. Denne opskrift er til 4 personer dvs. 2 halve peberfrugter pr mand. Hvis man ikke spiser tortilla eller lignende til vil jeg anbefale 3 pr mand.

pulled pork I air fryer
Airfryer, Kød

Pulled pork i airfryer

Jeg har tit lavet pulled pork I ovnen (på den traditionelle måde med 10-12 timers ovntid), men nu har jeg testet en hurtigere løsning, som også kan spare en del strøm. Kødet blev overraskende mørt ift. at det kun fik 1,5 time, men hånden på hjertet, så er ovn metoden en anelse mere mørt. Men dette er et godt alternativt hvis du vil spare tid. Vi serverede med burgerbolle, mayo, revet gulerod og kål samt friske tomater. Kan også bruges som fyld i eks pita eller tortilla.