Drikke

image_pdfimage_print
Jordbærlimonade
Drikke, Sommer

Jordbærlimonade

Uhmm, der er ikke noget mere sommerligt end danske jordbær. Og når vejret er godt, har man brug for nogle kolde forfriskninger. Det er første gang jeg har lavet min egen limonade , men bestemt ikke den sidste! Så nemt og sindsygt lækkert. Hvis man skal hygge sig lidt ekstra eller holde fest kan man servere som drinks eller en bowle med vodka tilføjet. Ingredienser (4 store glas) 400 g jordbær 5 dl vand 4 citroner 2 dl sukker Til pynt 1 økologisk citron Isterninger Friske mynteblade Fremgangsmåde Skyl jordbærrene og skær det grønne væk (del evt de største jordbær i to) Kom dem ned i en gryde sammen med […]

Iskaffe
Drikke, Sommer

Iskaffe

Jeg har ikke tal på alle de gange jeg i mit liv har sagt “nej, jeg drikker ikke kaffe” og folk har det forundret på mig. Nok særligt efter jeg også blev mor til mine tvilingedrenge. Jeg har bestemt haft brug for koffeinens virkning, men er ikke så vild med varme drikke og den stærke bitre kaffe smag. Dog har jeg altid godt kunne lide kaffeis, tiramisu og den slags. Min veninde introducerede mig for denne her iskaffe – og indrømmet, jeg var meget skeptisk. Men jeg er ret vild med den. Den er dejlig mild og skøn med en masse isterninger i på en varm sommerdag. HOLDBARHED: siruppen kan […]

Børnevenlig, Drikke

Bounty smoothie

Jeg eeeelsker kokos. Og kombinationen af kokos og chokolade er himmelsk. Få det hele i den her lækre smoothie. Ingredienser 165 ml kokosmælk 200 g frosen banan 2 spsk. kakaopulver 1 håndfuld isterninger 3 dl sødmælk (let- og mini kan også bruges) 1/2 spsk sirup eller honning Fremgangsmåde Blend det hele sammen og server straks

Greenie (grøntsagssmoothie)
Børnevenlig, Drikke

Greenie (grøntsagssmoothie)

Jeg ville prøve at lave en sund smoothie til mine drenge. Jeg var faktisk skeptisk ift om de ville kunne lide det på grund af den syrlige smag fra citron og stærke smag af ingefær. Men det var et kæmpe hit. Super som alternativt mellemmåltid. Ingredienser – 2 stk 1 håndfuld frossen spinat (3-4 kugler) 1 banan 1 avokado 1x 1 cm frisk ingefær u. skræl Saft fra 1/2 citron 2 dl æblejuice evt lidt friske mynteblade Fremgangsmåde Blend det hele sammen i en blender og servér. Du kan evt. tilføje lidt isterninger hvis du ønsker den iskold eller tilføje ekstra æblejuice hvis du gerne vil have en tyndere konsistens.

Hyldeblomstsaft
Drikke, Sommer

Hyldeblomstsaft

Der findes intet som hyldeblomstsaft med isterninger på en varm sommerdag. Og allerbedst er hjemmelavet hyldeblomstsaft. Kørte på cykeltur med kæresten i skoven for at finde hyldeblomster og fandt også lidt i vores egen have 🙂 Nu skal jeg bare vente de 4 dage saften skal trække på køl.