Det er ingen hemmelighed at jeg elsker mad med en masse krydderier i. Det er dog ikke så tit at […]
Aftensmad
Pulled chicken eks. til pita med salat og dressing
Jeg har tidligere lavet pulled pork med stor succes. Har i noget tid tænkt på at lave pulled chicken, som […]
Farsbrød med vandmelonsalat og flute
Jeg kan slet ikke huske hvornår (og om jeg nogensinde) har haft lavet farsbrød. Men kom på ideen og det […]
Tortilla med mørbradspyd, tzatziki og lynsyltede løg
De her tortilla er med noget anderledes fyld. Kødet på spyd er nemt og lækkert. Retten tager ca. 40 min […]
Mini tortilla med avokadocreme, pulled pork og syltet bolchebede
De fleste ting bliver lidt mere søde, når de er i mini udgave. Det gælder også de her mini tortilla, […]
Forårsruller
Forårsrullerne er lækre til tapasbordet eller som hovedret med en salat til.
Osso buco
Det her er en ret som minder mig om min barndom. Jeg er ikke så god til at lave simremad, […]
Små tærter med kylling, bacon og tomat
Lav lækre små tærter med forskellige fyld. De her er med klassikeren kylling/bacon og tomat på toppen.
Små tærter med laks og spinat
Tærter er lækre og skønne, for fyldet kan varieres i det uendelige og er ren god måde at få brugt […]