Græsk salat

Græsk salat

image_pdfimage_print

Super dejlig frisk salat, som vækker minder og sydlig varme og lækker mad.

Ingredienser

  • 1 agurk
  • 2 tomater
  • 1 håndfuld frisk basilikum
  • 1/2 rødløg
  • 50-100 g feta (jeg man bedst lide den firkantede puck feta, da den er så cremet)
  • Lidt god olie eller en balsamicoglace

Fremgangsmåde

  • Skræl agurken og fjern evt “kernerne”. Skær den i små stykker
  • Skyl og skær tomaten ud i små tern
  • Skræl løget og skær i tynde skiver
  • Kom det hele i en skål
  • Smuldr feta over og drys med frisk basilikum og olie/balsamico

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*