SAMSUNG CAMERA PICTURES

Vandmelon salat

image_pdfimage_print

Det her er en rigtig sommersalat, da du skal bruge vandmelon. Der skal kun få ingredienser i og den er dejligt farvestrålende.

Ingredienser 4 personer

  • 200 g cherrytomater
  • 1/3 vandmelon
  • 100 g pinjekerner
  • 1 håndfuld frisk persille
  • 100 g feta i tern

Fremgangsmåde

  1. Skyl tomaterne og halver dem kom dem op i en skål
  2. Skær 2-3 tykke skiver vandmelon og skær kanten af. Skær den nu i tern og hæld dem op i skålen.
  3. Rist pinjekernerne på en tør pande – bliv ved panden og rør rundt. De kan hurtigt blive brændte. Når de er gyldne, tages de af varmen. Server evt. ved siden af salaten.
  4. Skær fetaen i tern.  Server evt. ved siden af salaten.
  5. Skyl og hak persille og drys over skålen med tomat og vandmelon.

 

SAMSUNG CAMERA PICTURES
SAMSUNG CAMERA PICTURES

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

*