Lækker salat med få ingredienser som tilbehør til det meste.
Ingredienser 4 personer
- 1 broccoli
- 2 dl creme fraiche 5 %
- 2 tsk rødvinseddike
- 1 spsk. sukker
- 4 skiver bacon, stegt og brækket i små stykker
- 1 rødløg
- 2 spsk. solsikkerkerne/græskarkerner eller lign.
Fremgangsmåde
- Bland creme fraiche, rødvinseddike og sukker sammen til en dressing
- Skær rødløgene i små tern
- Skyl og skær broccolien i små buketter
- Kom broccolien i en skål og hæld dressingen over
- Kom til slut kerner, rødløg og bacon i (gem evt. lidt bacon, som drysses på toppen)
- Servér som tilbehør til valgfrit kød
Nye kommentarer