Bruschetta med rørt feta, pinjekerner og tomat

Published on in Brunch, Tapas
Gå til opskrift Udskriv
image_pdfimage_print

Den rørte feta er dejlig cremet og med et dejligt pift af salt. Toppingen kan du variere i det uendelige.

Bruschetta med rørt feta, pinjekerner og tomat

Super lækre og simple bruschetta
No ratings yet
Udskriv Pin Anmeld
Ret: Snack
Keyword: bruschetta, forret, pinjekerner, rørt feta, tapas, tomat
Samlet tid: 5 minutter
Antal: 4 stk

Ingredienser

  • 50 g feta cremet blokfeta
  • 1 spsk. ricotta evt. creme fraiche 18%
  • Salt og peber
  • 4 skiver brød
  • 1 spsk. pinjekerner
  • 2 stk cherrytomater
  • Basilikumsblade til pynt

Sådan gør du

  • Rør feta med ricotta i en skål.
  • Smag til med salt og peber.
  • Smør det på 4 skiver brød.
  • Rist pinjekernerne på en pande og drys dem over.
  • Skær 2 cherrytomater i små både.
  • Pynt med basilikum.

Mit navn er Josephine, det er mig der står bag Madmusen. Mit mormor har altid taget mig med i køkkenet og er en stor årsag til min madglæde. Jeg ønsker at inspirere til nem hverdagsmad, for min overbevisning er at madlavning ikke behøver være kompliceret og at ''Alle kan lave mad''. Jeg bor med min forlovede og vores tvillinger nær Århus. Jeg elsker at lave mad, fotograferer og musik. Jeg elsker at dele ud af nem hverdagsmad for hele familien. Tak fordi du følger med.

One Comment

  1. Pingback: Nytårsguide - alt fra snack, drink, forret, hovedret og dessert - Madmusen

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Vurdering af opskrift




*