Bruschetta med æggesalat og karse

Ingredienser - 4 stk

  • 1 æg, kogt
  • 1 spsk creme fraiche 18%
  • 1 spsk. finhakkt rødløg
  • 1/2 tsk karry
  • Salt og peber
  • 4 skiver brød
  • Karse

 

Fremgangsmåde

  1. Pil og hak det kogte æg i små tern.
  2. Find en lille skål og bland creme fraiche, æg, løg, karry sammen.
  3. Smag til med salt og peber.
  4. Anret på 4 skiver brød og drys med karse.