Frugtcarpaccio

Frugtcarpaccio

image_pdfimage_print

Jeg er vild med den her skønne syrlige salat, som eks. vil være god til fed mad. Her en variant med granatæble på toppen, lækkert og farverigt 🙂

Ingredienser

  • 3 appelsiner
  • 1 røde grape
  • 1 granatæble
  • 8-10 mynteblade

Fremgangsmåde

  1. Skær top og bund af appelsinen og grapen.
  2. Skær skrællen af hele vejen rundt, så det hvide også kommer væk.
  3. Skær herefter over så du får flotte hele skiver.
  4. Lig på et fad.
  5. Skær granatæblet over, og tag kernerne ud og drys over.
  6. Pynt til slut med mynteblade.

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

*