Agurkehaps med ost

Agurkehaps med ost

image_pdfimage_print

Tapas er en af mine favoritter, når der kommer gæster. Det er hyggeligt, fordi man spiser i længere tid og smager en masse forskelligt. Det er dog også vigtigt, at der er nogle nemme ”retter’ iblandt, så man ikke skal bruge hele dagen i køkkenet. De her små rullede agurker med flødeost er lækre og hurtige at lave 🙂

Ingredienser

  • 1 agurk
  • 1 bæger flødeost (Philadelphia med eks. hvidløg, urter mm.)
  • Tandstikker eller lign. til at holde dem sammen

Fremgangsmåde

  1. Skyl agurken
  2. Skær enderne af
  3. Brug en bred kartoffelskræller og skræl fra top til bund på agurken, indtil du ikke kan mere
  4. Lig den lange strimler på et viskestykke
  5. Hæld evt. flødeosten i en sprøjtepose
  6. Rul agurkestrimlerne, sprøjt ost ind i hullen i midten og stik en tandstik igennem.
  7. Så er der serveret

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

*