Guldkugler

Guldkugler

image_pdfimage_print

Min niece ønsker sig i fødselsdagsgave nogle guldkugler med lakrids i, så da vi skulle lave julekonfekt – tænkte jeg at havregrynskugler med guld støv, ville være et kæmpe hit. Støvet er fra Mill & Mortar og kan købes i eks. Salling og Menu. Det fås i flere farver og en del med bærsmag.
Det var et kæmpe hit – og min niece nød at sidde og dreje kuglerne rundt i skålen med guldstøvet i.

Ingredients

  • 1/2 spsk. Mill & Mortar Guldstøv
  • 1/2 dl kokosmel
  • 1,5 dl. havregryn (brug evt. glutenfri, for glutenfri version)
  • 3/4 dl. flormelis
  • 2 spsk. kold kaffe
  • 1 tsk. vanillestang (fra dåse) eller 1/2 vanillestang
  • 60 g blødt smør

Du kan evt. lave andre varianter med eks. bailey, nutella, maripan i ‘dejen’ og kan rulles i forskellige støvfarver, bærstøv, kokos, nødder, krymmel mm.

Fremgangsmåde

  1. Bland alle ingredienser sammen og stil på køl i ca. 15 min.
  2. Rul kuglerne i ønsket størrelse og rul i ca.1/2 spsk. guldstøv i en dyb tallerken/lille skål. (guldstøvet er drøjt i brug)
  3. Stil på køl til de skal serveres.

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

*